第16章 荠菜水饺1 (第2/5页)

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她当时吃的时候就觉得这个咕噜兽的肉很像从前的猪肉，所以温久脑海里有了一个想法。

天蚕土豆可以继续做，不过阳春面倒是可以换成荠菜水饺。

温久先和乔诗诗两人将要用上的蔬菜全部洗净，然后乔诗诗在旁边给土豆削皮，温久则是把咕噜兽肉清理了一遍放在案板上剁碎。

随后温久把面粉和水按照一定的比例混合好后，开始大力揉起面团来，直到面团变成中等偏硬才把面团放进盆里静置。

紧接着她快速地把荠菜摘去黄叶，放进开水里焯了一小会儿去除苦味。

温久接下来又把焯过水放凉的荠菜切碎倒入盆中和肉馅搅合，只放了少许的盐、胡椒粉、芝麻油和耗油调味。

然后温久把乔诗诗削好的土豆端了过来，一个个的切成小块备用。

做好这些工作后，面团也发酵完成了。

温久五指翻飞，包出来的水饺个个都如同元宝般可爱小巧。

看得乔诗诗不禁发问:“久久，你做的这个是什么呀?”

“荠菜水饺。”

温久见乔诗诗一副跃跃欲试的模样，“你愿意的话可以一起来包。”

闻言，乔诗诗满脸高兴地拿起一张水饺皮，学着温久的样子开始包水饺。

但她一连包了几个下来，都丑得离谱。和温久包出来的形状连边儿都沾不上。

乔诗诗算是见识到自己的技术了，果断放弃继续包，搬了个凳子坐在旁边等着尝鲜。

温久做事的时候向来认真专注，俗话说越认真的人越好看。