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他那两个儿子真是一点儿也没有继承他身上的铜臭。在他们师父家吃到这么好吃的东西，半点没有想过这些东西若是放到自家的酒楼卖，会带来多少利益。
他才不信他们师父会为了防他，不给这两个兔崽子尝鲜。
沈大海是既高兴又难过。高兴的是，这两个孩子日后前途可期。难过的是，他拼死拼活挣下来的这份家业要交给谁。
难道再加把劲儿给两个小兔崽子生几个弟弟出来？
沈大海老脸通红地想。
“方举人想必料到了，我今日是为那卤肉的方子而来。”方睿轩书房中，沈大海道。
“嗯，猜到了。”方睿轩颔了一下首。想要买卤肉方子的也有几家，都被孔管家扯着方睿轩的虎皮，拉着县令大人的大旗给挡了回去。
这沈大海是两个徒弟的爹，方睿轩怎么也要亲自招呼一下才行。
“这卤味虽然好吃，其实并不稀奇，这白水县会做得大有人在，挣不了几个钱，年节过去热度也该消了，沈兄若是想要为酒楼引进新菜品，你觉得这火锅怎么样？”
说这些话的时候，方睿轩内心其实是悲伤的，他看的穿越小说大都是骗人的。现代的吃食都是古代传下来的，古代怎么可能没有。他前些天翻看杂书，火锅这种东西更是在隋唐甚至甚至可能更早的时候就出现了，他的卤味除了种类繁多味道好上几分外在美食林立的白水县其实算不上新，也出不了什么奇。
养家糊口奔小康可以，大富大贵却不大可能，当然其中也有方睿轩不想做大的因故。
“火锅？”
见沈大海一副茫然的样子，方睿轩给他粗浅地解释了一下。
沈大海恍然大悟道，“方举人说的是古董羹？不瞒方举人，沈某在外经商的时候，也曾经尝过这一吃食。只是那是边塞苦寒干旱之地的食物，口味重，咱们这里接近南方，人都吃得清淡，这哪里吃得惯。”
“口味倒无妨，只要修改一下底料的配方就好。”他家心灵手巧的小媳妇儿都研究出三种了。“咱们虽然接近江南，到底还是属于北方，冬季十分寒冷，吃火锅正是再合适不过。”
“若是再烫壶小酒，那简直就是人间美味。这火锅可是雅俗共赏的食物，劳苦大众吃得，那文人也是赞不绝口。前朝大诗人白居易有一诗篇：绿蚁新焙酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。据说正是描写吃火锅的场景。沈兄不妨在酒楼里宣传一下，给那些读书人都设个雅间，做几个炉子，想必能招揽到不少顾客。特别同窗好友聚会的时候，上一桌的火锅，同锅而食，可以增强彼此间的情谊。而且人都爱更风，只要有人带了头，这火起来是早晚的事。”要不孔圣人的食不言寝不语怎么能被学了上千年？
“沈兄不妨安排一些人在市井中宣传火锅，同时请一个有名望的人邀请一些乡绅富人办个火锅宴，共同分食，名声传出去了，慕名而来的人就多了。”
沈大海被方睿轩的讲述吸引了心神，这古董羹竟还有这么多的名堂，读书人就是比他这商人有见识。
他为自己以前想方设法给方举人塞钱的举动觉得羞愧，人家虽然暂时落难了，随随便便一个点子都能挣到打把的钱。
