第 462章 豆浆 (第5/5页)
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“能啊，可以煮豆浆，也可以做豆花，甜豆花、咸豆花、麻辣豆花都成。”
“做起来又简单又方便，味道还不错，除了做豆花跟豆浆，还能做个铁板豆腐，到时候打个跟托盘一样的锅。”
“喷点油用来煎豆腐，撒上咱们自己做的那个干碟，再配上一些折耳根、香菜、花生碎、芝麻跟葱花，那味道，香着嘞，在山坳里煎起来，一阵风吹过，整个山坳都是香味。”
苏母被说的，吞了吞口水，“你这说的，我口水都出来了，你这里一个人成吗？”
“行，你去帮我爹吧，我把甑子拔起来，今天就不炒菜，先做一锅豆腐出来，一会儿吃豆腐吧。”
苏子苓将磨出来的豆浆豆渣舀到纱布里，轻轻摇晃着，用纱布将豆渣过滤出来。
一次过滤不干净还得两次，过滤好后豆浆直接下锅，大火煮沸，豆浆会起泡沫慢慢升起，这时就是假熟。
需要转成中小火，煮上一盏茶的功夫（十分钟），这时的豆浆才是真的熟了。
闻着这浓浓的豆香，苏子苓舀了几碗豆浆出来，撒上糖，一碗豆香浓郁、甜滋滋的豆浆就出锅了。
“阿奶，喝豆浆！”她先给苏阿奶端了一碗，又喊了一声外面正在忙碌的二十。
“二十，喝豆浆了！”
