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好吧,不用自己动手,就不用自己动手吧,当个监工也挺好。

他先看了看做好的石磨和石碾,这两样东西做的都不大,主要是为了做实验,弄太大浪费时间,搬运的时候也很麻烦。

石磨和石碾,做的跟他画出来的图简直是一模一样,更让他惊讶的是,这两种东西的边上,竟然还被人雕刻上了一些花纹。

要不是他昨天才把图纸画出来,他甚至会以为,这是工匠提前做好的,不然短短多半天的时间,怎么就快速到连花纹都雕刻上了?

让自己忽略掉上面的花纹,姜团试着转动了两下石磨和石碾,嗯,挺好,可以开始做豆腐了。

他先让人把泡好的黄豆放到是石磨上,告诉内侍们怎么磨。然后走到另一堆东西前,开始为提纯盐做准备。

姜团拿起陶罐里的盐,看了看,一眼就看出来,那些盐都是粗盐,应该没有进行过提纯,怪不得炒出来的菜,一股子奇奇怪怪的味道。

看完,他让人把盐放到陶锅里,加入水,开始稀释。

等盐完全融化在里面,再把浓盐水用麻布做的简易的过滤器,过滤两遍,好去除里面泥沙之类的东西。

过滤干净肉眼可见的东西,他让人把石灰放进水里,搅拌成溶液,再把溶液倒进盐水里。

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